کار با افراد متخصص
شما هیچ‌گاه نباید یک اجاره‌نامه را بدون مشورت با کارشناس املاک و بررسی‌های دقیق وی امضا کنید. کارشناس املاک شما باید درک دقیقی در مورد محیط داشته باشد و همچنین باید بداند که ترافیک خرده فروشی در آنجا چگونه است. شما به یک وکیل املاک با تجربه احتیاج دارید تا کل سند اجاره را بازبینی کرده و به شما کمک کند تا به بهترین نحو به مذاکره بنشینید. شما به یک وکیل و معامله‌گر عادی نیاز ندارید، شما به وکیلی نیاز دارید که هر روز سال به مذاکره در مورد اجاره نامه‌ها بپردازد. 

نکات حائز اهمیت قبل از اجاره نانوایی
در بسیاری از تجارت‌های خرده‌فروشی، موقعیت جغرافیایی می‌تواند باعث ایجاد تجارتی خوب شده یا آن را متوقف کند. شما باید در مورد موقعیتی که می‌خواهید آن را اجاره کنید، همه نکات لازم را بدانید. باید بدانید که مشتریانتان در کدام مناطق بیشتر هستند و نانواییتان باید در جایی باشد که ترافیک رفت و آمد در آنجا زیاد بوده و از خیابان نیز قابل دیدن باشد. نانواییتان همچنین باید در جایی امن واقع شده باشد و مشتریان بتوانند به آن دسترسی پیدا کنند. همچنین باید به مکان‌های حمل و نقل عمومی و یا خیابان‌های بزرگ راه داشته باشد. می‌توانید از مستاجرین قبلی که در آنجا بودند نیز اطلاعاتی کسب کنید. خودتان را به آن‌ها معرفی کرده و طرز فکر صادقانه آن‌ها را در مورد صاحب ملک و اطلاعات کلی که در مورد محیط دارند، به دست آورید. 

متراژ
شما باید بدانید متراژ هر ملکی که می‌خواهید اجاره کنید، چگونه محاسبه شده است. آیا این مقدار اجاره‌ای که می‌دهید بر اساس متراژ واقعی موقعیتتان است یا شامل محیطی که واقعا وجود ندارد نیز می‌شود! مطمئن شوید که محیط را به درستی اندازه‌گیری می‌کنید و محاسبه اجاره ملکتان به چه شکل است. بعضی از مراکز تجاری، اجاره‌های خود را بر اساس محیط ملکی که شما به اجاره می‌دهند به علاوه محیط‌های مشاع ساختمان مانند راهرو و راه‌پله‌ها، لابی، کوریدور و سرویس‌های بهداشتی محاسبه می‌کنند. 

ترافیک
آیا ترافیک کافی برای نانوایی که می‌خواهید اجاره کنید در آن محیط وجود دارد؟ اگر شما به اجاره مکانی برای خرده‌فروشیتان می‌پردازید، باید بدانید که حدودا چه تعداد ماشین در طول روز از آن‌جا رد می‌شود. اگر این اطلاعات را کسی در اختیارتان قرار نداد، مشکلی وجود ندارد، می‌توانید قهوه‌ای گرفته و بنشینید و خودتان این تعداد را محاسبه کنید! شما همچنین می‌توانید تحقیقی آنلاین برای شناخت جمعیت کلی آن منطقه انجام دهید. 

پارکینگ
مطمئن شوید که آیا در نزدیکی خرده‌فروشی شما پارکینگ به اندازه کافی وجود دارد تا در رشد نانوایی شما نیز موثر باشد؟ تحقیق کنید که وضعیت پارکینگ ماشین‌ها در روزهای مختلف هفته و زمان‌های مختلف روز چگونه است. 

طراحی
به طور قطع نمی‌خواهید پول را برای فضایی اختصاص دهید که به آن احتیاج ندارید اما به فضای کافی برای رشد نانواییتان در آینده احتیاج خواهید داشت. قبل از اینکه ملک را اجاره کنید باید با یک طراح مشاوره کنید تا بدانید نانواییتان به چه شکل در خواهد آمد. این کار به شما امکان می‌دهد تا متوجه شوید آیا فضایی که اجاره می‌کنید برایتان مناسب است یا نه. به همه جنبه‌های آن به خوبی توجه کنید. جلو و پشت آشپزخانه، سالن فروش، فضای مناسب صندوق و غیره را به خوبی در نظر داشته باشید.

ایجاد تغییر
آیا ملکی که اجاره می‌کنید برای جا‌به‌جایی شما حاضر است یا باید تغییراتی را قبل از جا‌به‌جایی در آن به وجود آورید؟ اگر می‌خواهید به ایجاد تغییر بپردازید، مطمئن شوید که صاحب ملک به شما اجازه انجام این کار را می‌دهد. همه تغییراتی را که لازم است صورت بگیرد، نوشته و توافق کنید که کدام‌یک از شما باید هزینه‌های آن را پرداخت نمایید، خودتان یا صاحب ملک. همچنین در این مورد صحبت کنید که آیا لازم است زمانی که می‌خواهید اجاره را به اتمام برسانید، باید ملک را به حالت اولیه خود در آورید یا خیر. اگر می‌خواهید کاری انجام دهید، مطمئن شوید که بودجه لازم را برای آن در نظر گرفته‌اید و با این کار، نانواییتان ظاهر جذابی به خود خواهد گرفت. 

نگهداری و تعمیر
ملک‌های تجاری معمولا به مستاجرانی نیاز دارند که همه هزینه‌های نگهداری به جز هزینه‌های مربوط به دیواره‌های خارجی، سقف و مناطق مشترک را پرداخت کنند. حواستان باشد که همه این موارد را در اجاره‌نامه ذکر کنید، به یاد داشته باشید که اجاره‌نامه‌ای که شما امضا می‌کنید، بیشتر برای محافظت از اموال صاحب ملک نوشته شده است تا شما. باید مطمئن شوید همه توافقاتی که به صورت کلامی بیان کرده‌اید، در اجاره‌نامه نیز ذکر می‌شود. با قراردادن همه چیز به صورت نوشتاری در اجاره‌نامه، جلوی مشکلات احتمالی در آینده گرفته می‌شود.