نظارت بر کیفیت مواد غذایی از مزرعه تا سفره

نظارت بر کیفیت مواد غذایی از مزرعه تا سفره

نظارت بر کیفیت مواد غذایی از مزرعه تا سفره

نظارت بر کیفیت مواد غذایی از مزرعه تا سفره مدیر کل نظارت بر امور موادغذایی ، بهداشتی و ارایشی سازمان غذا ودارو در همایش کنترل کیفیت گندم در مرکز پژوهش های غلات شرکت بر کیفیت مواد غذایی از مزرعه تا سفره تاکید کرد.

تاریخ انتشار خبر: ۲۲ دي ۱۳۹۷

به گزارش روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران ؛ وحید مفید با بیان اینکه در تمام دنیا بخشی از گندم تولید شده جهت مصارف دامی استفاده می شود ، اظهار کرد: کل گندم تولید شده نمی تواند جهت مصارف انسانی استفاده داشته باشد و این موضوع در جهان صادق است و ضرورت دارد در کشورمان به این نکته توجه کنیم.

مفید با اشاره به اینکه کیفیت پایین گندم سبب تولید آرد بی کیفیت می شود و نانوا را مجبور به استفاده از افزودنی هایی میکند که برای سلامت انسان زیان آور است گفت: ما می توانیم با تولید گندم های با کیفیت و استفاده گندم مرغوب در تولید آرد بر سلامت جامعه تاثیر گذار باشیم.

وی خاطر نشان کرد: ما معتقدیم که اقدامات خوبی در زمینه‌ی تولید و تحویل گندم انجام شده اما باید با یک مهندسی مجدد ساختار واریته های گندم های با کیفیت مشخص شود، این گندم ها پس از خروج از چرخه‌ی گندم مصارف انسانی برای مصارف دامی استفاده شود به جای آن گندم با کیفیت وارد شود.

 

منبع: روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران

نظرات کاربران

شما اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید.
نظر خودتان را ارسال کنید
  • نام
  • نام خانوادگی
  • ایمیل
  • کد امنیتی
  • نظر شما
نظرسنجی

آیا از خدمات ارائه شده در حوزه گندم، آرد و نان رضایت دارید؟